BASTIA - SALON DU CHOCOLAT

Voici maintenant 10 ans que le Salon du chocolat et des délices de Corse prend possession de la place Saint Nicolas de Bastia, en octobre, au point de faire de ce salon, le rendez-vous des passionnés du chocolat. 

Ainsi, 200 stands de Corse et d’ailleurs et 45.000 visiteurs se déplaceront durant les 3 jours du salon, pour déguster chocolats, délices et gourmandises au sein des 5000m² d’exposition. 

L’évènement sera exceptionnel fait de surprises et de festivités mettant à l’honneur le talent des artisans et des maîtres chocolatiers. 

Nous vous promettons une 10e édition sous le signe de la nouveauté avec notamment la présence de notre parrain le célèbre Norbert de l’émission «La meilleure boulangerie de France» sur M6 et de notre marraine la talentueuse chanteuse Joyce Jonathan. 

Une vingtaine de meilleurs ouvriers de France, champions du monde et chefs étoilés seront présents pour partager leur savoir-faire au travers des ateliers de l’espace cuisine démo. 

Vous retrouverez l’espace « La Boulangerie du Salon » et son laboratoire Bongard BreadLand de 250m² où se dérouleront le Concours de la Meilleure Baguette de Bastia et la 2e édition de « La Meilleure Viennoiserie au Chocolat de Corse » présidés par notre Champion du monde du pain au chocolat, Sébastien Lagrue. Le boulanger, Fabrice Cottez, créateur de la célèbre chaîne youtube « Boulangerie pas à pas » vous prodiguera tous ses conseils pour fabriquer du bon pain à la maison. Yannick Maurie, Champion du monde 2017 de sucre artistique, vous montrera son savoir-faire en la matière et exposera ses plus belles oeuvres. 

Cette année, l’Italie est à l’honneur ! Vous découvrirez notre village italien où plus de trente stands vous feront découvrir les trésors de leurs pays. 

Des dizaines d’animations sont prévues en non-stop, défilés de robes chocolatées, spectacles enfants, sculpteur de chocolat, conférences, des ateliers cuisine démo animés par nos chefs étoilés en continu, 2 nocturnes musicales, un feu d’artifice géant… 

Le grand évènement du salon est la création du 1er Concours International de pizza en Corse, le 1er Championnat de Corse de la Pizza Margherita et le 1er Championnat de France de la Pizza dessert. Au jury, notamment, les champions du monde 2022 de la Pizza Due et bien d’autres grands noms de la pizza.